2024年5月24日，在明德楼1105会议室，召开了学院2024年春季食品安全工作会暨5月份食堂食品安全工作调度会。

膳食及食品安全管理科刘挺科长对近期食品安全管理工作开展情况及问题进行了汇报。各学生食堂食品安全总监就各食堂近期食品安全管理工作和下月工作计划进行了全面的汇报。

分管院领导钟用同志强调，食品安全管理工作应做到常学、常抓、常改。一是要不断学习食品安全法律法规、食品安全管理制度和兄弟院校优秀的管理经验等,要坚决贯彻落实上级单位对学院食品安全管理工作的要求，定期组织参与食品安全培训，不断提升学院食品安全管理工作的科学性和有效性。二是要定期全面排查食品安全隐患和安全生产隐患，对发现的问题，及时上报、及时整改，避免问题升级。三是要不断优化学院食品安全管理举措，与兄弟院校加强沟通交流和学习，推动学院食品安全管理工作的提质增效。

后勤服务中心主任文洁同志传达了近期上级单位相关文件精神，组织学习了《四川省教育系统2024年食品安全重点工作安排》《关于开展2024年全省教育系统“安全生产月”活动的通知》等文件。要求：各食堂要按照文件精神，进一步强化食品安全责任，积极防范化解风险，不断提升管理水平，提升员工队伍素质，坚决筑牢廉洁防线，加强食堂的民主监督管理。要求：食品安全及膳食管理科全体人员，严格落实各项管理和巡查，认真履行食品安全监管职责，持续强化服务意识,严格落实制度保障，抓好生产安全和食品安全的“双保险”，要把学院食品安全管理工作作为一项重大政治任务来抓，担在肩上、系在心中、抓在手上、落在脚上，以扎扎实实的工作，取得实实在在的成效。

同时，文洁同志结合春夏季食品安全监管特点，从环境卫生、食材验收、加工流程、成品及半成品保存、餐具清洗消毒、员工健康监控等方面，对食堂和校内商铺的食品安全工作提出了详细的自查、整改要求，并部署了学院6月食品安全相关工作。

学院党委委员、副院长钟用、后勤服务中心主任文洁、副主任黄宏斌、膳食及食品安全管理科同志、资产经营管理有限责任公司雷小慧和学生食堂聚香苑、沁香苑的食品安全总监、食品安全员等同志参加了本次会议。

                                                后勤服务中心

                                            2024年5月24日